Cafeteira Napolitana Cuccumella em Aço ILSA

€ 52,90

O café feito na Moka Napolitana “Cuccumella” tem um sabor particular, mais rico e intenso que o expresso. Em vez disso, o seu aroma é menos intenso, mas mais complexo.

Ao contrário do moka express, o Cuccumella não usa a pressão do vapor para forçar a água através do café, confiando, em vez disso, na gravidade.

A cafeteira napolitana ‘Cuccumella’ é formada por quatro elementos que são todos montados entre si e interligados:

O tanque com alça e um pequeno orifício,
O recipiente para café moído,
O filtro metálico
A jarra com que se serve o café com alça que cabe no tanque

Grosseria do café

O café deve ser moído médio-grande, um pouco mais grosso que o usado na cafeteira moka. Para ser mais preciso, o tamanho da partícula deve estar entre 500 e 700 mícrons.

Como preparar o café com Cuccumella:

O café napolitano demora mais para ser preparado, é preciso mais empenho e dedicação. A primeira coisa que você deve fazer é encher o reservatório de água até 4-5 mm do orifício localizado na parte superior. O recipiente é preenchido com café moído com grão maior que a cafeteira Moka.

Em seguida, aparafuse o filtro e bloqueie os dois tanques. Em seguida, coloque a cafeteira no fogão até a água ferver. Você saberá quando está fervendo porque poderá ver o vapor saindo do buraco. Isso significa que chegou a hora de virar a cafeteira de cabeça para baixo, para que a água caia pelo filtro que contém o pó de café e escorra para o depósito inferior. Esta descida dura de 5 a 10 minutos. Depois de aguardar alguns minutos de decência, o café está pronto para ser servido e saboreado.

Você também pode aquecer a água em uma panela ou chaleira e despejá-la através de um filtro frio diretamente na jarra. Aguarde alguns minutos e o café estará pronto.

Desperte os seus sentidos com a Caffettiera Neapolitan Cuccumella da ILSA – a companheira perfeita para os amantes de café com exigências apuradas. Esta cafeteira em aço inoxidável de design clássico combina tradição e elegância para criar a chávena de café perfeita, digna das melhores cafeterias de Nápoles.

A qualidade dos materiais utilizados na construção desta peça, aliada ao cuidado artesanal dos acabamentos, garantem durabilidade e um desempenho excecional a cada utilização. A Caffettiera Neapolitan Cuccumella é mais do que uma simples cafeteira, é uma obra de arte funcional que se destaca em qualquer cozinha.

Com capacidade para preparar até 6 chávenas de café de uma vez, esta cafeteira é ideal para partilhar momentos únicos com amigos e família. A sua forma clássica e o método de preparação tradicional mantêm viva a tradição italiana do café, permitindo-lhe desfrutar de uma experiência incomparável no conforto da sua casa.

Deixe-se encantar pelo aroma intenso e sabor autêntico do café preparado com a Caffettiera Neapolitan Cuccumella. Eleve o seu ritual matinal do café a um novo patamar de sofisticação e qualidade com esta peça única, que certamente se tornará o centro das atenções em cada momento de pausa para apreciar uma boa chávena de café.